Salzstangen
eine Köstlichkeit aus meiner Kindheit vom Bäcker,
heller Teig, plattgewalztes Teigquadrat, über Eck aufgerollt zur Stange,
ich vermute es war ein Quadrat oder etwas Ähnliches,
mit grobem Salz und Kümmel bestreut ..

als Kind hab ich die Salzstange "rückwärts aufrollend" gegessen,
das war toll, sie wurde immer dünner :)
später gabs dann keine mehr,
wegrationalisiert,
ausgestorben,
tot ..

schade :(

gerne würd ich mir wieder eine kaufen können,
und sei es nur aus Nostalgiegründen ..

*wehmütigzurückdenke*
wie an manches andere auch ..



Bild: ST-Bildgenerator
allerdings befand sich das Eck vom aufgerollten Quadrat sichtbar ober auf der Stange - die KI hat es leider nicht kapiert, trotz Mehrfachversuch :/
 

Kommentare (0)

Anzeige