Blog - Rezepte - Hauptgerichte
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![Riesengarnelen in Hoisin-Sauce – So Lecker]()
Riesengarnelen in Hoisin-Sauce – So Lecker
Es war einer dieser Nachmittage, an denen sich der Hunger schleichend meldet, ohne dass man wirklich Lust hat, lange in der Küche zu stehen.
Autor: Infobahn -
![Chicken Ruby Indisch vom Holzkohlengrill]()
Chicken Ruby Indisch vom Holzkohlengrill
Dies ist meine Version des Butter Chicken, das im berühmten Moti Mahal in Delhi serviert wird
Autor: Rolfy -
![Spaghetti mit Sardinen (Spaghetti con sarde)]()
Spaghetti mit Sardinen (Spaghetti con sarde)
Das ganz verrückte jedoch sehr gute Gericht
Autor: Rolfy -
![Braised oxtail (Geschmorter Ochsenschwanz)]()
Braised oxtail (Geschmorter Ochsenschwanz)
Ein köstliches Hauptgericht mit "Suchtcharakter"
Autor: Rolfy -
![Schweizer Wurstsalat]()
Schweizer Wurstsalat
Zu einem Schweizer Wurstsalat passen gut herzhafte und würzige Brotsorten
Autor: Rolfy -
![PEKING-ENTE Das Original]()
PEKING-ENTE Das Original
Peking-Ente ist ein berühmtes chinesisches Gericht, das seinen Ursprung in Peking hat und gilt als eines der Nationalgerichte Chinas.
Autor: Rolfy -
![Bulgogi: Das koreanische National-Gericht]()
Bulgogi: Das koreanische National-Gericht
Ich habe Bulgogi kennengelernt, als ich vor vielen Jahren für eine Stelle in der Telekommunikationsberatung nach Seoul gegangen bin
Autor: Rolfy -
![Räucherlachs auf Meerrettich-Schmand und Kartoffelpuffern]()
Räucherlachs auf Meerrettich-Schmand und Kartoffelpuffern
Ideal als Vorspeise, kleines Hauptgericht oder als Häppchen
Autor: Rolfy -
![Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Salat]()
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Salat
Die Wiener Küche ist das Resultat einer Rezeptvielfalt, deren Ursprünge nicht immer eindeutig zuzuordnen sind.
Autor: Rolfy -
![Butter Aged Steak Der butterzarte Genuß]()
Butter Aged Steak Der butterzarte Genuß
Außen superkross, innen extrem saftig: Steak vom Black-Angus- Rind, 14 bis 30 Tage in Butter gereift
Autor: Rolfy
