Pilze und Nüsse
Was an dem Herbst doch gut sein kann,
wären die Pilze und die Nüsse.
Pilze isst gern nicht jedermann,
Nüsse woll’n alle wohl genießen.
Noch feucht, gefallen heut’ vom Baum,
ganz anders als zu Weihnacht schmecken.
In harter Schale kleiner Raum,
drin süßer Kern mit braunen Flecken.
Wenn aufgegessen, kann Nussschal’
zu einem kleinen Bootchen werden,
und im Waschbecken machen mal
eine Nussrunde um die Erde.
(eigenes Titelfoto)
Kommentare (11)
@Marlen13
Liebe Marlen, ich hatte auch mal einen Walnussbaum in meinem Schrebergarten, der war aber noch jung. Ich verkaufte den Baum, bevor er Nüsse zu bringen begann - es wären aber sowieso zu viele. Ich esse die Walnüsse am liebsten eben wenn noch feucht, nur einige, und genug. Zu Weihnachten müssen sie natürlich sein, als Kuchenzutat, und auch sonst.
Mit herzlichen Grüßen
Christine
@Christine62laechel
Ich habe natürlich den Schrebergarten verkauft, und nicht den Baum. 😊
Bekannterweise bin ich ja viel im Wald unterwegs, Christine, aber Pilze sammle ich dort niemals. Und überhaupt: die schönsten davon sind sicher giftig.
Nüsse finde ich sehr, sehr selten. Wenn mich meine Erinnerung nicht trügt, waren das hauptsächlich Walnüsse.
Was es in den von mir heimgesuchten Wäldern aber reichlich gibt, sind Esskastanien. Leider sind die aktuell meist in schlechter Qualität, zumindest in der Nähe von Trooz, was nur ein paar Kilometer östlich von Liège liegt, wo ich vor 3 Tagen gewandert bin. 😉
Und da habe ich davon dort Hunderte gesehen. Versucht habe ich es mit etwa 10 der stacheligen Hüllen. Jede enthielt 3 Kastanien, die mittlere meist so dünn, das es nicht lohnte die überhaupt von ihrer Hülle zu befreien. Langer Rede, kurzer Sinn: Eine einzige war optisch so, daß ich sie in den Mund nehmen mochte. Ein Genuss war es dennoch nicht, sie war steinhart. 😡
@Songeur
Da wäre meine Erfahrung mit den Esskastanien wohl ähnlich schlimm, Hubert. Als man die in meinem Heimatland noch nicht bekommen konnte, wurde ein Nachbar von uns, ein Maler, nach Paris eingeladen - nur so konnten wir "glückliche" Bewohner eines "hochentwickelten" sozialistischen Landes damals ins westliche Ausland. Er brachte dann Esskastanien für uns und für mehrere Nachbarn noch, und er hatte sie sorgfältig in seiner kleinen Küche zubereitet. Leider wusste er nicht genau, wie und wie lange, die waren also auch ziemlich hart, und nicht sehr schmackhaft. Trotzdem war es für uns alle ein echtes Fest der Abwechslung, der Freiheit, des fernen Paris... 😊
Liebe Christine,
Walnüsse esse ich gerne, Pilze (Ausnahme: weiße Champignons) aber dagegen nie.
Leider habe ich nur die Möglichkeit diese Nüsse zu kaufen, die dann schon einen sehr weiten Importweg hinter sich haben, ✈️🚛🚢 denn in Deutschland werden Walnüsse nicht konventionell angebaut.
Beim nächsten Einkauf schaue ich bestimmt mal nach, falls ich es nicht vergesse, aus welchem Land sie stammen. Da diese schönen Nüsse lange haltbar sind, kann man sie auch gut zur Herbstdekoration in der Wohnung nutzen.
Viele Grüße
Rosi65
@Rosi65
Liebe Rosi, mit den Pilzen geht es mir ähnlich: nur Champignons, und nämlich die winzig kleinen. Wenn es die gerade nicht gibt, verzichte ich.
Hier gibt es Walnussbäume in vielen Gärten, und in der Saison kann man sie in allen Gemüseläden oder auf den Märkten bekommen. Dieses Jahr ist nicht sehr gut, es gab wieder mal zu wenig Regenfälle, deswegen sind meine Nüsse auf dem Foto schon ein Glücksfall. Haben auch prima geschmeckt; natürlich nicht in solchen Mengen auf einemal, wie man es als noch jung konnte. 😏
Mit herzlichen Grüßen
Christine
Liebe Christine
ich liebe Pilze
und vor allem die selbst gesuchten
waren immer etwas besonderes
aber nüsse mag ich auch
und früher haben wir damit die tollsten dinge gebastelt
lieben guß hade
@protes
Ich rieche Waldpilze nur gern, lieber Hade. Und sie schmecken auch gut, sind aber nicht gerade eine leichte Kost; ich kann also auch ohne. Ich kenne mich mit Pilzen auch gar nicht aus, meine Wahl wäre also nicht empfehlenswert. 😊
Mit herzlichen Grüßen
Christine
Endlich, liebe Christine gibt es wieder Walnüsse. Bis man sie essen kann, wird es noch ein bisschen dauern, denn sie müssen erst trocknen, damit man sie lagern kann. Sonst würde sich Schimmel bilden. Aber auch ganz frisch kann man schon mal welche probieren. Ich finde allerdings, dass sie ihr richtiges Aroma erst haben nach dem Trocknen. Jeden Morgen kommen sie in mein Müsli hinein und sie schmecken einfach lecker. Anders als die, die schon lange irgendwo gelagert waren. Der Herbst schüttet seine Fülle aus, dafür kann man wirklich sehr dankbar sein.
Und ja, die Schalen kann man gut zum basteln verwenden. In Herbstdekos sind sie zu finden oder mit kindlicher Fantasie werden sie zum kleinen Boot. Welch eine herrliche Gabe der Natur und so gesund. Schön, dass du ihnen ein kleines Gedich gewidmet hast.
Herzlichen Gruß
Brigitte
@Roxanna
Liebe Brigitte, ich versuche mir den Herbst immer wieder irgendwie zu versüßen, denn diese Jahreszeit ist auf keinen Fall meine beliebteste. Aber - der Oktober ist mir viel lieber, als der August. Zwar werden die Tage nun deutlich kürzer, es wird aber "nur" noch keine drei Monate lang dauern. 😊
Dieses Jahr sind die Herbsttage hier besonders schön. Die Temperaturen sind optimal, um die 20 Grad am Tag, und gegen 10 in der Nacht. Es wird bunt:
Und später wird man sich auch auf den November freuen müssen... Na dann, Hauptsache dass wir alle gesund bleiben, und unsere Ruhe haben können.
Mit herzlichen Grüßen
Christine
Liebe Christine,
ich mag Walnüsse, wir hatten früher einen großen Walnussbaum im Garten.
Und Pilze habe ich auch gerne gesucht, Am liebsten waren mir Steinpilze,
Maronen, Birkenpilze und Butterpilze. Sie schön mit Speck gebraten, ein Genuß.
Hab auch welche getrocknet, wenn es so viele waren.
Wünsche dir einen schönen Abendverlauf. Liebe Grüße ❤️ lichst Marlen