Ich angle, brate, fotografiere und esse Fische 🎣🍳📸

Manche Menschen haben ein Hobby. Ich habe gleich vier – zuerst angle ich die Fische. Das bedeutet meistens frühes Aufstehen, Bootsfahrten und die Hoffnung, dass die Fische besser gelaunt sind als ich um vier Uhr morgens. 🎣🌅

Wenn ich erfolgreich war, beginnt die zweite Phase: das Braten. Dabei verwandelt sich der frisch gefangene Fisch in ein leckeres Abendessen. Ein bisschen Hamburger Kartoffelsalat, etwas Zitrone, vielleicht ein Glas Weißwein dazu – und schon sieht die Welt deutlich freundlicher aus. 🍋🍷🍳

Bevor gegessen wird, kommt allerdings Phase drei: das Fotografieren. Schließlich muss die Nachwelt erfahren, was auf meinem Teller gelandet ist. Manchmal dauert das Fotoshooting länger als das Essen selbst. Der Fisch wird von allen Seiten abgelichtet, als wäre er ein Filmstar auf dem roten Teppich. 📸🐟

Dann folgt die vierte und wichtigste Disziplin: das Essen. Schließlich wäre es schade, wenn all die Mühe umsonst gewesen wäre. 😋 Wenn ich dabei nicht zu viel Wein getrunken habe, beginnt anschließend die Bildbearbeitung. 🍷😄 Früher konnte das eine recht langwierige Angelegenheit sein. Photoshop, verschiedene Filter, Farbkorrekturen, Schatten anpassen und vieles mehr. Oft saß man länger vor dem Computer als zuvor am Wasser oder am Herd.





Seit etwa zwei Jahren übernimmt ChatGPT einen großen Teil dieser Arbeit für mich. Ich poste einfach mein Originalfoto in ChatGPT und tippe: "Replace background with nice tablecloth and fix colours and shadows of plate, don't touch food." Kurze Zeit später entsteht hoffentlich ein annehmbares Bild. Der Fisch sieht immer noch so aus wie auf meinem Teller, aber der Hintergrund wirkt deutlich professioneller. 🤖📷

Dann folgt oft nur noch der letzte Befehl: "Modify the other 8 photos following the same way."
Und schon erledigt die KI in wenigen Minuten, wofür ich früher einen ganzen Abend gebraucht hätte. ⚡

Leider hat das Gourmet Traveller Magazin auch diesmal wieder meine Fotos abgelehnt. Die Begründung lautete sinngemäß: "Too dirty looking." 😄 Offenbar kennen die Sheilas in der Redaktion keinen Hamburger Pannfisch mit knusprigem Speck. Für die ist das wahrscheinlich kein rustikales Traditionsgericht, sondern ein Fall für die Gebäudereinigung. 😂

Aber das macht nichts. Die Herrschaften im Thema „Was esse ich heute?“ werden sich bestimmt über meine Fotos freuen. Dort zählt schließlich nicht, ob der Teller drei Michelin-Sterne verdient, sondern ob einem beim Anblick das Wasser im Mund zusammenläuft. 😋🐟🍷 Meiner Granny Aupair hat's auch gut geschmeckt



So schließt sich der Kreis. Ich angle die Fische, brate die Fische, fotografiere die Fische und esse die Fische. Nur eines mache ich nicht: mit den Fischen diskutieren. Die sind meistens ohnehin sprachlos. 😂🐟